O Poder dos Sucos Verdes

Num mundo cheio de apelos comerciais, nada mais comum do que lançar moda. Porém, um tanto incomum, é o fato que, eventualmente, essas modas estão baseadas em estudos sérios e pesquisas científicas e trazem grandes e verdadeiros benefícios à saúde, de maneira rápida e prática. Esse é o caso dos sucos verdes. Freqüentemente abordados pela mídia, esse tipo de bebida é feito a partir de alimentos crus, frutos secos e frescos, vegetais, sementes e grãos germinados, todos de origem orgânica.

O trabalho de conclusão de curso das naturólogas Beatriz Eksterman Mastroeni e Larissa Mazza Lepri Macedo Savazzoni tratou de forma científica o tema, relacionando-o a um incômodo também muito em pauta: a constipação, popularmente chamada de "intestino preso". Na entrevista abaixo as naturólogas falam um pouco de seu trabalho e dos resultados apurados em sua pesquisa.

DE ONDE SURGIU O INTERESSE DE VOCÊS PELO ESTUDO CIENTÍFICO DO SUCO VERDE?

Especialistas: O nosso interesse teve início quando incorporamos a bebida em nosso dia-a-dia. A Beatriz teve a oportunidade de participar, em 2008, de um curso de Alimentação Viva com o Dr. Alberto Gonzalez, onde aprendeu uma receita de suco verde. A partir de então começamos a consumi-lo praticamente todos os dias em casa. Essa experiência trouxe ótimas mudanças em nós mesmas e em nossas famílias, tanto físicas como comportamentais. Foram essas observações que despertaram o interesse em estudar cientificamente os aspectos do suco verde em conjunto à proposta da Naturologia.

POR QUE VOCÊS PENSARAM EM USAR O SUCO VERDE EM RELAÇÃO À CONSTIPAÇÃO?

Especialistas: Sempre fomos muito interessadas pela influência do trato gastrointestinal na saúde e já sabíamos que queríamos focar mais precisamente o intestino, bem como o suco verde. Acabamos concluindo que seria ideal a realização de um estudo sobre a constipação intestinal. Esse sintoma é freqüente e prevalente em mulheres, potencialmente desencadeador de diversas patologias e capaz de apresentar melhoras a partir de medidas educacionais e hábitos alimentares.

COMO FOI REALIZADO O ESTUDO?

Especialistas: A pesquisa contou com 15 mulheres adultas (de 20 a 59 anos) selecionadas através dos Critérios de Avaliação ROMA II - instrumento usado para considerar a constipação intestinal. Em um restaurante localizado na praça de alimentação da universidade realizamos 18 encontros, três vezes por semana, no período da manhã, para o consumo do suco preparado por nós.

Era oferecida a cada participante uma porção de 250ml do Suco Verde Padronizado. O aspecto educacional e a abordagem naturológica foram aplicados por meio de uma palestra inicial explanatória sobre conceitos e noções relacionados à constipação intestinal e à saúde, além de "cartinhas educativas" distribuídas às voluntárias a partir da segunda semana de pesquisa.

O QUE FOI MAIS SURPREENDENTE NOS RESULTADOS QUE VOCÊS ENCONTRARAM?

Especialistas: Observamos melhoras muito positivas como: aumento na freqüência de evacuações, 90% de melhora na consistência das fezes; diminuição da intensidade da constipação; e aumento do consumo de verduras e de alimentos integrais. Muitas voluntárias também relataram por depoimentos escritos, ao final da pesquisa, melhora em aspectos como humor, disposição e atenção. Além disso, mencionaram mais atenção em relação aos seus hábitos alimentares e intestinais, começaram a notar e respeitar seus próprios organismos e uma das participantes, em especial, que chegava a ficar até 15 dias sem evacuar, após a pesquisa melhorou sua freqüência para 3 vezes por semana.

QUAIS AS PRINCIPAIS CONCLUSÕES QUE VOCÊS TIRARAM DESSE TRABALHO?

Especialistas: Observamos que o Suco Verde Padronizado contribuiu positivamente para a melhora da constipação funcional das voluntárias que participaram da pesquisa. Esse efeito justificou-se principalmente pelo teor de fibras do suco, que também se mostrou capaz de ajudar na introdução ou mesmo na readaptação de hábitos alimentares saudáveis - o que é fundamental para a reversão da constipação intestinal funcional. Apesar disso, entendemos que a abordagem Naturológica contribuiu, de forma fundamental, para a melhora observada, em função das medidas educacionais e da relação de troca estabelecida entre as pesquisadoras e as voluntárias.

NO TRABALHO DE VOCÊS O SUCO FOI USADO COMO UM FATOR DE ESTÍMULO AO EQUILÍBRIO FISIOLÓGICO. MAS O SUCO VERDE TAMBÉM PODE SER USADO COMO ALIMENTO?

Especialistas: Com certeza! O Suco Verde Padronizado é um alimento. Ele pode ser incorporado no dia-a-dia das pessoas e foi elaborado justamente para se tornar uma opção simples, acessível e prática de promover a saúde. Além de ser composto por ingredientes que, com exceção da maçã, são encontrados durante todo o ano. Isso facilita a escolha por alimentos orgânicos.

COMO PREPARAR UMA RECEITA SIMPLES E EFICAZ DE SUCO VERDE PARA QUEM QUER CUIDAR DE SUA SAÚDE INTESTINAL? E PARA UMA REFEIÇÃO LEVE E NUTRITIVA, DE FÁCIL DIGESTÃO?

Especialistas: Para fazer o Suco Verde Padronizado, separe os seguintes ingredientes:

         suco de 2 laranjas peras,

                      2 folhas de alface (qualquer variedade),

·                                 4 folhas de escarola,

·                                 2 folhas de couve manteiga,

·                                 1/2 cenoura com casca,

·                                 1 maçã Fuji,

·                                 1 colher de sopa de linhaça hidratada*

*Hidratação: deixe a semente de linhaça de molho, em um recipiente de vidro, com água filtrada. O pote deve ficar tampado durante a noite (mais ou menos por oito horas), dentro da geladeira. Feito isto, despeje as sementes em uma peneira e lave-as em água corrente filtrada.

Como preparar: Coloque o suco de laranja no copo do liquidificador junto com os seguintes ingredientes: alface, escarola e couve. Com o auxílio da cenoura, bata todos estes ingredientes até formar uma substância homogênea. Após este processo, coe com o coador de voil. Transporte o líquido que foi coado de volta para o copo do liquidificador (previamente higienizado) e bata junto à maçã fuji picada e à semente de linhaça hidratada. Assim feito, beba o suco imediatamente!

Obs.: Dê preferência aos ingredientes orgânicos. Em caso de não tê-los, utilize a cenoura sem casca. 

Tai Chi supera danos cognitivos da quimioterapia

Os pacientes que se submetem à quimioterapia não sofrem apenas enjôos e queda de cabelos como efeitos colaterais negativos.

Estudos indicam que um número significativo de pacientes que recebem o tratamento agressivo, mas ainda sem substituto, também experimentam declínio cognitivo, incluindo a diminuição da fluência verbal e da memória.

Agora, uma psicóloga da saúde da Universidade de Missouri, nos Estados Unidos, encontrou evidências que indicam que o Tai Chi Chuan, uma arte marcial chinesa, pode ajudar a superar alguns desses problemas cognitivos.

Tai Chi Chuan

"Os cientistas sabem há anos que o Tai Chi impacta positivamente a saúde física e emocional, mas esse estudo descobriu indícios de que ele pode ajudar também no funcionamento cognitivo," disse Stephanie Reid-Arndt, autora do estudo.

"Nós sabemos que essa atividade pode ajudar as pessoas com a sua qualidade de vida em geral e, com esse novo estudo, ficamos entusiasmados sobre como o Tai Chi pode também ajudar aqueles que recebem a quimioterapia. Eu também espero que isso incentive mais pessoas a pensar positivamente sobre o Tai Chi em suas vidas em geral," acentua a pesquisadora.

O Tai Chi envolve a prática de movimentos lentos e é baseado em vários princípios, incluindo a plena consciência, ou consciência da mente alerta, a consciência da respiração, o relaxamento ativo e movimentos lentos.

A ênfase nos movimentos lentos torna o Tai Chi particularmente apropriado para uma ampla gama de níveis de aptidão física, o que o torna muito útil para pessoas que foram submetidas a cirurgias e tratamentos agressivos, como a quimioterapia, e pode por isto estar passando por limitações físicas.

Benefícios físicos e cognitivos

O estudo realizado pela pesquisadora acompanhou um grupo de mulheres que haviam passado pela quimioterapia.

Elas participaram de uma aula de 60 minutos de Tai Chi, duas vezes por semana, durante 10 semanas.

As mulheres foram avaliadas quanto à memória, linguagem, atenção, estresse, humor e fadiga, antes e após as sessões de 10 semanas.

Segundo a Dra. Stephanie, os resultados dos testes indicam que as mulheres tiveram melhorias significativas em sua saúde psicológica e em suas habilidades cognitivas.

"O Tai Chi realmente ajuda as pessoas a focar sua atenção, e este estudo também demonstra o quão bom o Tai Chi poderia ser para qualquer pessoa, quer tenham ou não sido submetidas a um tratamento para câncer", disse ela.

"Devido à pequena dimensão deste estudo, nós realmente precisamos testar um grupo maior de indivíduos para obter uma melhor compreensão dos benefícios específicos desta atividade para os pacientes que foram tratados com quimioterapia e quão significativas estas melhorias podem ser," concluiu.

Proteção fácil e barata para o inverno!

Pessoal!

Achei essa idéia muito bacana e resolvi postar.

Espero que possa ser útil para podermos ajudar nossos queridos amigos de 4 patas!

"O frio está chegando e os animais sofrem muito nessa época. Em 2009 fizemos uma campanha para o CCZ de São Paulo onde levamos bacias para abrigar os animais. Foi um sucesso.

Vejam a idéia do Iglú feito com duas bacias, ideal para cães pequenos e gatos. Sai muito barato, e é extremamente eficaz."

Fonte: http://lilianrockenbach.blogspot.com/2011/05/protecao-facil-e-barata-para-o-inverno.html

Boa Vida para Você!

Hoje vamos falar de um assunto muito importante,

“As Pessoas...”

As Pessoas Boas e as Pessoas Ruins que estão ao nosso lado.

Todos nós vivemos em grupos, seja, Família, Amigos, Colegas de Trabalho, enfim, vivemos conectados a outras pessoas.

Todas as pessoas vivem em grupos, nesses grupos cada um contribui com pensamentos, emoções, atitudes e desejos, que acumulados podem polarizar o grupo positivamente ou negativamente.

Se o seu grupo está polarizado negativamente, não importa muito o que você faça, pense ou deseje, pertencendo a esse grupo você está amarrado a um destino negativado.

O seu Destino pode ser prejudicado, ou pior, você pode estar vivendo o destino de outra pessoa.

Sim, porque às vezes, uma única pessoa com pensamentos, emoções e idéias negativas em um grupo pode ser suficiente para contaminar todo o grupo.

Muitas Famílias, Equipes de Trabalho e Amigos, inconscientemente possuem esses acúmulos energéticos que são chamados de Maldições ou Benções.

A tecnologia, a ciência e a sociedade evoluíram muito nos últimos anos, entretanto, a busca pela felicidade, o sucesso, uma vida com amor e paz continuam ser as maiores buscas do ser humano.

Como ser um Campeão na Vida se, existem pessoas do seu lado te puxando para o lado contrário?

A partir de agora estou te convidando a repensar sobre as pessoas que estão ao seu lado, sua companheira ou seu companheiro, seus familiares, filhos e filhas, colegas de trabalho, enfim, cada Vizinho Mal e cada Vizinho Bom que vive, trabalha ou está perto de você, isso porque essas pessoas podem e influenciam o seu destino.

Todas as pessoas que estão ao seu lado querendo ou não  podem te levar ao sucesso ou ao fracasso, a vitória ou a derrota, a prosperidade ou a miséria.

Talvez você nem perceba, mas os destinos coletivos polarizados comandam a vida de quase todas as pessoas no mundo.

Muitos dos problemas de infelicidade, stress e revolta perante a sua história de vida e até alguns acontecimentos isolados, é porque essa não é a sua historia de vida, não é o seu destino.

Muitas vezes o destino da nossa família, dos nossos amigos, ou da nossa equipe de trabalho torna-se o nosso próprio destino, seja ele bom ou ruim.

Poucos sabem, mas existem princípios naturais que mantêm esses grupos em equilíbrio e harmonia, nós os chamamos de Leis da Ordem Cósmica.

Qualquer desentendimento, ignorância ou mesmo quebra dessas Leis podem gerar desequilíbrio dentro desses grupos, como: brigas, disputas, desentendimentos, traições, separações, abandono, troca de papéis e pode até afetar o nosso modo de ser, de pensar, de sentir, de fazer escolhas, a nossa saúde, prosperidade e sucesso, enfim, a nossa Felicidade.

Crises e Pressões Familiares

Pais que Vampirizam os Filhos

Filhos que Vampirizam os Pais

Filhos que não respeitam os Pais

Marido que busca uma mãe na Esposa

Mãe que busca no filho um Marido

Filhos que abandonam as Famílias

Esposa que busca um Pai no Marido

  

Inconscientemente as pessoas da nossa convivência atual e antiga, sejam elas, familiares, amigos ou equipe de trabalho, interferem no nosso destino de vida, isso porque os nossos Campos magnéticos ( Aura ) estão conectados ou emaranhados.

Além disso, esse Campo Magnético é a nossa primeira linha de defesa Energética, Espiritual, Emocional, Mental e também Física.

A principal função do Campo Magnético é nos proteger de energias nocivas, nos aproximar de energias benéficas e manter a nossa Vibração Dominante.

A Vibração Dominante de uma pessoa é a sua impressão energética, aquilo que sentimos ao conhecê-la, se ela é amigável, nervosa, de confiança, enfim, a sua forma de ser.

O Campo Magnético ( Aura ) pode trabalhar individualmente utilizando a energia vital que a pessoa tem disponível ou coletivamente, usando a energia de todos do grupo ( Rede ).

Já da para perceber que isso não é justo pois a nossa energia vital pode estar sendo usada por aquela pessoa no trabalho que a gente não gosta.

Essas Redes ou grupos são formadas a partir de um Motivo/Intenção. Essa é a 1° Lei da Ordem Cósmica chamada de Pedra Fundamental.

A Realização desse Motivo move todo o grupo ou a Rede e juntos, querendo ou não querendo, todos os seus integrantes.

A Rede ou a polarização do grupo passa a influenciar e até determinar muitos aspectos da vida das pessoas que integram o grupo, alguns chamam isso de destino, nós chamamos de roteiro de vida, mas na verdade é apenas uma programação energética

Quando uma pessoa nasce ela é criada dentro de uma Rede familiar, que é a união de todos os campos ( Aura ) dos integrantes da sua família, esse campo grupal ( Aura Coletiva ) possui uma Consciência do tipo primitiva, que tem como objetivo principal a sobrevivência e realização de seu motivo de criação.

Após atingir a puberdade a pessoa começa um processo de afastamento e desligamento dessa Rede Familiar, essa fase é conhecida como tempo da solidão, a pessoa se sente sozinha, abandonada e às vezes se revolta, indiferente da quantidade de pessoas à sua volta.

A partir desse momento a pessoa passa a procurar uma nova Rede que pode ser um grupo de amigos, time de futebol, colegas de bar, banda ou estilo musical, filosofia, religião, e até uma nova família através de um casamento.

Quando a pessoa encontra um desses novos grupos ou Redes e se conecta, ela se sente forte e protegida, mas infelizmente algumas dessas Redes são perigosas, pois estão desequilibradas e com polaridade negativa.

Isso se contar que, a maioria das Redes Familiares estão desequilibradas por, ações, reações e não ações de nossos antepassados, ou seja, nossos Pais, Avós, Tios, Bisavós, Tataravôs etc.

Saia desses grupos polarizados e permita que o seu potencial tenha condições de se manifestar.

É claro que existe muitas armadilhas e barreiras, mas também existem muitas saídas e atalhos.

A Cura Sistêmica é uma Duoterapia que trabalha no equilíbrio e harmonia dos grupos ou Redes Humanas.

Você pode aprender como substituir as pessoas negativas por pessoas positivas no seu grupo, ou se quiser e preferir, saberá como positivar as pessoas negativas.

Se quiser saber mais sobre esse assunto ou sobre a Cura Sistêmica baixe gratuitamente a apostila no site.

www.academiadaconsciencia.com.br

Grandes Abraços Estelares.

Lixo sem sacola plástica - sugestão de substituição

"Dia desses, quando recusei a sacolinha plástica numa loja, ouvi da moça do caixa: mas como você faz com o seu lixo? Não foi a primeira vez que me perguntaram isso. A grande justificativa das pessoas que dizem que "precisam" das sacolinhas é a embalagem do lixo. Tudo bem, não dá mesmo pra não colocar lixo em saco plástico, mas será que não dá pra diminuir a quantidade de plástico no lixo? Melhor do que encher diversos saquinhos plásticos ao longo de uma semana é usar um único saco plástico dentro de uma lixeira grande na área de serviço, por exemplo, e ir enchendo-o por alguns dias com os pequenos lixinhos da casa (da pia, do banheiro, do escritório). Se o lixo é limpo, como de escritório (papel de fax, pedaços de durex, etc), pode ir direto para a lixeira sem proteção. No caso dos lixinhos da pia e do banheiro (absorventes, fio dental, cotonetes), o melhor substituto da sacolinha é o saquinho de jornal. Ele mantém a lixeira limpa, facilita na hora de retirar o lixo e é facílimo de fazer. Leva 20 segundos. A idéia veio do origami, que ensina essa dobradura como um copo. Em tamanho aumentado, feito de folhas de jornal, o copo cabe perfeitamente na maioria dos lixinhos de pia e banheiro que existem por aí. Veja:

Você pode usar uma, duas ou até três folhas de jornal juntas, para que o saquinho fique mais resistente. Tudo no origami começa com um quadrado, então faça uma dobra para marcar, no sentido vertical, a metade da página da direita e dobre a beirada dessa página para dentro até a marca. Você terá dobrado uma aba equivalente a um quarto da página da direita, e assim terá um quadrado.

Dobre a ponta inferior direita sobre a ponta superior esquerda, formando um triângulo, mantendo a base para baixo.

Dobre a ponta inferior direita do triângulo até a lateral esquerda.

Vire a dobradura "de barriga para baixo", escondendo a aba que você acabou de dobrar.

Novamente dobre a ponta da direita até a lateral esquerda, e você terá a seguinte figura:

Para fazer a boca do saquinho, pegue uma parte da ponta de cima do jornal e enfie para dentro da aba que você dobrou por último, fazendo-a desaparecer lá dentro.

Sobrará a ponta de cima que deve ser enfiada dentro da aba do outro lado, então vire a dobradura para o outro lado e repita a operação. 

Se tudo deu certo, essa é a cara final da dobradura:

Abrindo a parte de cima, eis o saquinho!

É só encaixar dentro do seu cestinho e parar pra sempre de jogar mais plástico no lixo!

Que tal?

Pode parecer complicado vendo as fotos e lendo as instruções, mas faça uma vez seguindo o passo a passo e você vai ver que depois de fazer um ou dois você pega o jeito e a coisa fica muito muito simples. Daí é só deixar vários preparados depois de ler o jornal de domingo!"

O Planeta e seus descendentes agradecem!!!

Relógio Biológico

Conheça seu corpo e desfrute dos melhores momentos

Curiosidades sérias sobre as necessidades do nosso corpo regidas pela seqüencias das horas

DESPERTAR

das 7hs às 8hs

Quem gosta de acordar tarde já começa o dia em desvantagem. À partir das 6h, o corpo produz um hormônio que faz acordar, o cortisol. Entre 7h e 8h, a taxa de cortisol no corpo atinge a concentração máxima. Essa faixa de horário é ideal para acordar com facilidade e com o pé direito.

ATENÇÃO:

Voltar a dormir é um erro; por volta das 9h o corpo começa a produzir endorfinas (analgésicos naturais) que encorajam um sono pesado do qual será difícil sair sem dor de cabeça ou mau-humor.

PRAZER

das 9hs às 10hs

A hora certa para as folias amorosas, já que a taxa de serotonina (neuro-transmissor ligado ao prazer) está em seu apogeu. O prazer experimentado só será aumentado. Por outro lado, também é a hora de marcar uma consulta ao dentista: as endorfinas, que também estão em alta nesse horário, funcionam como anestésicos naturais.

TRABALHO

das 10hs às 12hs

O estado de vigilância atinge o seu pico e a memória de curto prazo (que guarda coisas como um número de telefone que olha na lista, é retido por alguns segundos e esquecido na seqüência) está mais ativa. Depois que as endorfinas presentes entre 9hs e 10hs desaparecem, o organismo atinge a sua velocidade ideal. É o momento certo para refletir, discutir idéias e encontrar inspiração.

DESCANSO

das 13hs às 14 hs

A moleza que dá depois do almoço não se deve unicamente à digestão, mas também a uma queda de adrenalina que acelera o ritmo cardíaco.

Para retomar a disposição, basta uma sesta de 20 minutos.

MOVIMENTO

das 15hs às 16hs

A forma física encontra o seu apogeu no meio da tarde, ao mesmo tempo em que a capacidade intelectual diminui. Como não há produção de hormônios específicos nesse horário, os cronobiologistas ainda não encontraram uma explicação para o fato.

RUSH       

das 18hs às 19hs

A partir das 18h, o organismo fica particularmente vulnerável à poluição e ao monóxido de carbono. Convém então limitar o consumo de cigarros e evitar se possível, os engarrafamentos. Também é nesse horário que a atividade intelectual e o estado de vigilância atingem um novo pico, hora certa de mandar as crianças fazerem a lição de casa, por exemplo.

RISCO DE PILEQUE

das 20hs às 21hs

Se esse horário costuma coincidir com o aperitivo de antes do jantar. É bom saber que é também o momento em que as enzimas do fígado estão menos ativas, o que faz com que se fique bêbado bem mais rápido.  Evite tomar bebidas alcoólicas!

SONO

à partir das 20hs...

A melatonina (hormônio do sono) invade progressivamente o corpo a partir das 18h. Mas é às 20h que aparece o primeiro momento ideal para dormir, sucedido por outros iguais a cada duas horas. Para ajudar a cair no sono, fazer amor é uma excelente idéia: o prazer sexual desencadeia a secreção de endorfinas no cérebro, favorecendo o adormecimento.

REGENERAÇÃO     

das 21hs a 1h

Esta fase do sono é muito importante porque coincide com o pico da produção do hormônio do crescimento, indispensável para a renovação das células e a recuperação física. Esse hormônio permite que os conhecimentos adquiridos na véspera sejam armazenados no cérebro.

Fonte: Yvan Touitou, Médico Cronobiologista da Faculdade de Medicina Pitié- Salpêtrière – FRANÇA.

Osteoporose

A velhice nos espera, e isto pretende ser uma boa notícia.
Significa que já não morremos como se morria antigamente - de parto, gripe, dor de dente ou infecções bobas, hemorragias, tumores inextirpáveis e males afins. Estamos vivendo mais tempo, e isto tem prós e contras. 
Se por um lado é a promessa de que vamos ter tempo para ler todos aqueles livros e conhecer nossos bisnetos, ou algo assim, por outro lado teremos de conviver com várias questões que só aparecem depois de certa idade. 
Mazelas, achaques, coisas da velhice. 
 

Por exemplo,

OSTEOPOROSE

Fantasma predileto de quem defende a adição de hormônios na menopausa, a osteoporose tem sido enquadrada como doença - mas não é. 

Faz parte do envelhecimento. 

É uma condição, um estado dos ossos, que com a idade avançada podem ir descalcificando e se tornar porosos, frágeis e quebradiços, especialmente na coluna vertebral, nas costelas e na bacia. 

Afeta 25% das mulheres ocidentais com mais de 60 anos e apenas 8% dos homens. 

Nosso esqueleto está sempre sendo remodelado pela perda de 300 a 700 mg de cálcio por dia. 

Repor esse cálcio através da alimentação ou de suplementos é fácil, fazer os ossos assimilarem é que são elas. 

A assimilação depende de vários fatores, entre eles sol, vitamina D, exercícios, fósforo, magnésio e estrogênio. 

Por isso a situação da mulher cuja massa óssea já não é muito densa pode se tornar problemática após a menopausa, já que haverá muito menos estrogênio em circulação. 

Mas atribuir a osteoporose exclusivamente à falta de estrogênio é muito simplismo. 

Estudo recente envolvendo uma série de amostras de densidade óssea de mulheres de 20 a 88 anos mostrou que 50% da massa óssea são perdidos antes da menopausa.

E por que se perde cálcio? 

Por miríades de razões da vidinha cotidiana: ansiedade, depressão, stress, falta de exercício, diarréia, disfunção na tireóide, excessos de proteína, gordura, sal, açúcar, fibras suplementares e ácido oxálico na comida, deficiência de ácido hidroclorídrico, ingestão habitual de álcool e cafeína, uso de antiácidos, tetraciclina, heparina, laxativos, diuréticos, anticonvulsivantes, aspirina e cortisona.
O consumo de refrigerantes, carnes conservadas, queijos fortes, molhos industrializados, pães e massas de farinha branca também atrapalha, já que nos faz absorver muito fósforo, mineral que inibe a absorção do cálcio se estiver em maior proporção.
A lactose (açúcar lácteo) tem um papel decisivo na assimilação do cálcio do leite.
Pessoas alérgicas ou cujo organismo não digere a lactose aproveitarão pouco cálcio, ainda que seu consumo de leite e laticínios seja grande.
Na osteoporose, tudo depende de duas coisas:
a densidade óssea inicial e a velocidade com que se vai perdendo o cálcio.
Ambas podem ser modificadas pelo estilo de vida.
Na verdade, uma mulher com alto risco de osteoporose faria bem em adotar uma alimentação mais vegetariana: perderia muito menos cálcio.
É o caso das mulheres orientais, cuja taxa de osteoporose é baixíssima apesar do pequeno consumo de cálcio.
Mas quando passam a comer uma dieta americanizada, muito rica em proteína, sua eliminação de cálcio pela urina aumenta, porque o organismo gasta muito cálcio para processar a proteína.

E isso não tem nada a ver com redução de estrogênio. 

Ébano & Marfim

Mulheres negras têm uma densidade óssea inicial 25 a 30% maior que as brancas, ou seja, não precisam se preocupar tanto.
A candidata mais forte à osteoporose é a mulher branca que tem ossos pequenos, fuma, bebe álcool ou descende de europeus do norte, especialmente se alguma mulher da família teve osteoporose.
Se você quer saber a quantas andam seus ossinhos, procure fazer uma densitometria óssea.
Isso se vê através de uma radiografia simples e com dose de radiação mais baixa que uma radiografia dentária.
Nos Estados Unidos qualquer dentista presta este serviço à sua saúde; aqui, por enquanto, você ainda tem que ir atrás de clínicas ortopédicas e serviços especiais.

O MAPA DA MINA: Mexa-se

Atividade física é a chave para conservar a densidade óssea.

Pessoas de 50, 60 e 70 anos que se exercitam têm 30% mais densidade óssea que as sedentárias.
Se você não usa, os ossos se atrofiam.
Mas devem ser exercícios que estimulem o alongamento dos músculos, como andar, correr, dançar, andar de bicicleta.
Nadar não conta, porque a água não oferece resistência que os músculos e ossos possam enfrentar.

Tome sol para garantir a vitamina D

Ela é sintetizada na pele quando tomamos sol e possibilita a absorção de cálcio nos intestinos.
Meia hora de exposição por dia, com o mínimo de roupa ou sem ela, é suficiente para as pessoas de pele clarinha; as mais morenas precisam duas ou três vezes mais tempo.
Gema de ovo e fígado de galinha são boas fontes de vitamina D.
Cuidado com os suplementos, que podem ser tóxicos, especialmente acima de 25 mg por dia.
Muito melhor tomar sol neste vastíssimo país tropical....
Cuide de suas glândulas: Tireóide, adrenais, ovários e pâncreas funcionando bem: este equilíbrio é essencial para o seu balanço de cálcio.

Não fume

Entre mulheres de condições semelhantes, as que fumam têm menos densidade óssea que as não fumantes.
Como a ansiedade está ligada a um gasto maior de cálcio, e também ao hábito de fumar, pode ser que você mate três coelhos de uma cajadada só - livrando-se da ansiedade, do cigarro e da osteoporose.

Cuidado com o excesso de proteína

A dieta muito proteica aumenta a perda de cálcio pela urina, especialmente se for proteína animal, que tem maior volume de certos ácidos cujo efeito é retirar cálcio dos ossos.
No interior do Japão, velhinhas que nunca consumiram mais de   300 mg diários de cálcio têm muito menos osteoporose que as norte-americanas, que consomem 800 mg de cálcio por dia.
Mas as japonesas comem apenas 30 g de proteína por dia, enquanto as americanas comem 80 g ou mais.

Varie as fontes de cálcio   

Não precisa depender do leite: agrião, folhas de batata-doce, caruru/bredo, melado, espinafre, folhas de nabo, couve-chinesa, todos eles são boas fontes de cálcio se você comer em porções generosas.
Se quiser garantir mais ainda a presença de cálcio na comida, use o pó da casca de ovo - seque ao sol, ou torre no forno; bata no liquidificador ou moa no pilão até obter um pó fininho; guarde num vidro.
Use uma colherinha de café por dia, na sopa, no feijão ou no mingau, deixando antes de molho num pouquinho de vinagre ou limão para desmanchar a estrutura microscópica que prende o cálcio.
Uma casca de ovo contém 2.400 mg de cálcio, um copo de leite 290 mg, uma xícara de agrião cozido 300 mg.

Evite refrigerantes 

O nível de fósforo no organismo tem que ser um pouco menor que o de cálcio para haver uma boa absorção.
Os refrigerantes usam muito fósforo em suas fórmulas - em cada copo de coca-cola há 116 mg - e uma pessoa que toma refrigerantes regularmente acaba se expondo aos riscos de perda óssea e hiperparatireoidismo. 

Controle sal, açúcar e fibras 

O alto consumo de sal faz perder cálcio na urina, o consumo de açúcar também - só que, no caso do açúcar, a ação é indireta:
ele provoca a eliminação de cobre, que faz falta para a mineralização dos ossos.
Farelo de trigo ou biscoitos de fibras podem impedir a absorção de cálcio,
principalmente se a pessoa consumir basicamente farinhas e grãos refinados, como farinha de trigo branca, pão branco, macarrão branco, arroz branco.
A pessoa que usa grãos integrais não tem esse problema, a não ser que coma um excesso de fibras adicionais.

Olho nos minerais e na vitamina c

A ingestão adequada de cálcio, fósforo, magnésio, manganês, zinco e cobre pode ser decisiva para a sua saúde óssea; se for o caso, peça à sua médica a indicação de suplementos.
O magnésio ativa a vitamina D e permite que o cálcio forme cristais nos ossos.
Tem sido usado em doses de 500 mg diários.
O boro reduz a excreção de cálcio e magnésio pela urina e tem uma ação positiva sobre o estradiol-17-beta, que é a forma de estrogênio mais ativa no sangue.
Para obtê-lo você pode aumentar o consumo de alguns alimentos ricos em boro:

brotos de alfafa, repolho, alface, ervilhas, subprodutos fermentados da soja, maçã, tâmara, ameixa preta, uva-passa, amêndoas, amendoins.
A vitamina C é fundamental para a síntese do colágeno, tecido conjuntivo dos ossos. Tem sido usada a dosagem de 2 g diários.

Suplementos de cálcio? Não confie

Porque eles podem simplesmente não funcionar.
O sistema mais sofisticado do organismo é o que cuida da absorção de cálcio.
Ele modula a secreção de hormônios, secreção de muco, utilização de nutrientes, eliminação de resíduo celular, contração muscular, secreção ácida do estômago, resposta inflamatória, cura de lesões.
A quantidade necessária a cada momento depende de um conjunto de circunstâncias.
Se você tomar suplementos de cálcio nas refeições corre o risco de não aproveitar o cálcio e ainda inibir a absorção de ferro, manganês e zinco, elementos-traço essenciais à saúde.
O Dr. Jeffrey Bland diz que os suplementos dão uma falsa sensação de segurança às pessoas - elas acham que é uma resposta fácil para a dificílima questão de como conduzir a vida. 

"Sou contra essa mentalidade band-aid", resmunga.

Capítulo integral do livro Só Para Mulheres, de Sonia Hirsch